Champagne Brut
Les Champagnes Brut non millésimés, également appelé Brut Sans Année (BSA), sont les représentants du style Maison.
Le choix des raisins parmi une riche palette de terroirs et l’assemblage de vins provenant d’années précédentes, les vins de réserve, permettent au Chef de Caves de définir un profil aromatique en garantissant une constance année après année. Le mot Brut fait référence au dosage peu élevé, chez Canard-Duchêne autour de 7g de sucre par litre, qui intervient après le vieillissement.
Chez Canard-Duchêne, Dans le respect du style de la Maison, nous élaborons des Champagnes Brut reconnus pour leur fraîcheur et la mise en valeur du fruit.