Champagne Millésimé

Les Champagnes Millésimés sont élaborés à partir d’une seule vendange.

Notre choix d’élaborer un millésime intervient lors de la dégustation des vins clairs où certains terroirs expriment un potentiel unique que nous souhaitons mettre en valeur. Ils sont alors assemblés et conservés en caves pour une durée prolongée, généralement entre 6 et 10 ans. Après vieillissement, ces vins révèlent les caractéristiques typiques des terroirs et de l’année choisie ainsi qu’une belle complexité.