Le Mag
Les vignes de Champagne en automne | Canard-Duchêne
Découvrez les coulisses du travail des vignes à l'automne : couleurs, transformation et travaux essentiels du vignoble en Champagne.
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- Vignoble
Canard-Duchêne partenaire du Festival d’Angoulême 2026
Festival du Film Francophone d'Angoulême 2026 : Canard-Duchêne partenaire de l'événement.
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- Évènements
Vendanges 2026 en Champagne : une récolte précoce et prometteuse
Retour sur les vendanges 2026 en Champagne : conditions climatiques, qualité du millésime et coulisses de la récolte au cœur de la Montagne de Reims.
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- Vignoble
Le Champagne se bonifie-t-il avec le temps ?
Comment le temps transforme-t-il un Champagne ? Explorez les mécanismes de son vieillissement, l’enrichissement de ses arômes et les conditions essentielles à son épanouissement.
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- Histoire & Savoir-Faire
Pinot Noir, Chardonnay, Meunier : comment les cépages façonnent le style du Champagne ?
Puissance, fraîcheur, gourmandise : plongez au cœur des trois grands cépages champenois. Explorez leurs singularités et leurs rôles dans l’expression du style Canard-Duchêne.
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- Histoire & Savoir-Faire
Comment la craie influence le goût du Champagne ?
La craie est au cœur de l’identité du Champagne, du vignoble jusqu’aux caves. Elle influence la vigne, le goût des vins et leur vieillissement : découvrez comment ce terroir unique...
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- Histoire & Savoir-Faire