Le Mag

Découvrez le rôle des vins clairs et l’importance de l’assemblage dans l’élaboration des Champagnes Canard-Duchêne.

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Découvrez les coulisses de la collaboration artistique entre Canard-Duchêne et le duo Pangea : de l’inspiration au design de champagnes en édition limitée, en passant par la création d’une œuvre...

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Pour la troisième année consécutive, la Maison Canard-Duchêne renouvelle son engagement aux côtés de l’Académie des César en tant que Champagne Fournisseur Officiel.

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Lorsque la vigne semble endormie, l’hiver n’est en réalité qu’une nouvelle étape du cycle de la végétatif. Dans le vignoble champenois, cette saison silencieuse est essentielle à l’équilibre futur et...

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Etape ultime et essentielle dans l’élaboration du champagne, le dosage est ce moment où l’on va ajouter une infime quantité de liqueur au champagne avant de le boucher définitivement et...

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Le champagne n’a pas son pareil pour donner du relief à l’apéritif. Symbole d’élégance et de convivialité, il s’impose comme le compagnon idéal de ce moment de dégustation.

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