Rosé
Essentiel Rosé, Une explosion de fruits
Découvrez une explosion de fruits rouges avec notre Essentiel Rosé, un assemblage raffiné qui ravit les sens. Élaboré à partir des Crus de l'année, de vins de réserve, et d'une touche de Pinot Noir vinifié en rouge, il met en valeur le Chardonnay.
Il atteint un équilibre parfait entre fraîcheur et fruité. Cet assemblage maîtrisé de cépages rouges et blanc illustre à la perfection le savoir-faire de la Maison.
Assemblage
Assemblage
40% Pinot Meunier │ 40% Chardonnay | 20% Pinot Noir
Vins de réserve
> 20%
Vieillissement
Vieilli dans nos caves durant 3 ans. Les Champagnes Canard-Duchêne sont à leur apogée dès leur sortie de caves. Vous pouvez cependant les conserver selon vos goûts entre 2 et 3 ans à l’abri de la lumière et à une température constante comprise entre 10°C et 15°C.
Dosage
< 7 g/litre
« Le Champagne Essentiel Rosé est délicieusement régressif et révèle des notes de bonbons acidulés. L’assemblage de nos cépages vinifiés en blanc et en rouge donne naissance à un champagne harmonieux, reflet du savoir-faire de la Maison. »
Laurent Fédou, Chef de Caves
Notes de dégustation
A l’œil
On observe une teinte légèrement rosée, un cordon nacré et une fine mousse.
Au nez
Ses délicates notes de bonbons acidulés se marient harmonieusement aux notes de fruits rouges comme la fraise et la framboise.
En bouche
Les notes de grenadine et fruits rouges dominent et réveillent des émotions gourmandes de notre enfance qui s’équilibrent avec légèreté.
Accords mets-vin
Brochette de volaille marinée à l’huile d’olive et Zaatar.
Tempura de Gambas Tigre et mayonnaise Sriracha.
Pana cotta légère, coulis de fruits rouges et feuilles de menthe.
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